Hogyan készüljünk pita otthon?

Hogyan készüljünk pita otthon, így ő nagyon vékony, mint egy magazin? Ez a kérdés merül fel sokan. Van egy csomó recept, de nem ennyire vékony.

Mi pita kenyeret?

Kezdjük az elején. Ez a vékony Bannock, ami egy hagyományos étel a Kaukázus. Ez kemencében sült nevű tandyra. Te nem a lakásban van egy sütő, de használható a hagyományos sütő és a serpenyőben. Annak előkészítéséhez használja csak három komponens: liszt, víz és só. Ha szükséges, mielőtt a készítmény lehet szórni mák vagy szezámmag. Pita szakmailag felkészült tárolható legfeljebb 6 hónapig, míg szükséges vizet használni megszórjuk.

Pita otthon

Tekintsük főzés lavash otthon az élesztő. Ehhez van szükség a következő összetevőket: 180 ml meleg vízzel, 500 g átszitált lisztet (vagy valamivel több), 1/2 kanál (teáskanál) granulált cukrot, 1 teáskanál (teáskanál) só 1 teáskanál (étkezési) növényi olaj, 1 evőkanál ( tea) élesztő.
előállítás:

1. Oldjuk fel az élesztőt vízben, adjunk hozzá növényi olaj, só, kristálycukor. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és kap egy rugalmas tésztát. Dagaszt legalább 2 percig.

2. Grease egy tálba növényi olaj, hogy eltolja a tésztát, takarjuk le egy ruhával, és „elfelejti” róla 1:00 (beállíthatja az ébresztés).

3. Egy órával később, a tésztát kell obmyat, osztva 10 rész, fedjük le fóliával, és hagyjuk ázni 5 percig.

4. Vegye ki a legnagyobb pán a házban, és felmelegítik (száraz).

5. Az ellátás kell liszttel meghintett. Vegyünk egy darab, és tekeredik vékony réteg, 1 mm vastag. Ebből ideális és lágy tésztát nélkül a szóváltás egyre pita még a kezdő szakácsok.

6. Óvatosan át a tortát a serpenyőben. Sütő nagyon gyorsan, másodpercek alatt mindkét oldalon.

7. Kész pita fel egy lemezt, és azonnal fedjük le egy szalvétával. Tárolja a hűtés után egy műanyag zacskóba. Ezzel a recept kapsz egy vékony pita otthon. Ő nem tartozik a hosszú tárolás.

A második recept pita

Akkor főzni otthon lavash élesztő nélkül. Ez a recept közelebb a klasszikus. Mert szükségünk van a következő termékek: 130 ml forrásban lévő vízzel, 1/2 sót, 400 g liszt, 2 evőkanál (evőkanál) növényi olaj.

Szitál a liszt. A forró vizet, hogy feloldja a sót, és hozzáadjuk a növényi olaj. Gyúrjuk a tésztát, és kitekerni vékony sütemények. Süssük ugyanaz, mint az előző recept.

Felkészülés pita kenyeret, csomagoljuk be a különböző feltétek. Lehetnek rendkívül változatos: a káposzta; gomba és hagyma; rák botok tojással, fűszernövények és maoynezom; túró gyógynövények; csirke zöldségekkel és még sok más. Így szerez pita áztatott és csodálatos íze. Mivel lehetséges, hogy változatossá a diéta. Mindig megtakarítani, ha a házban nincs kenyér, sütjük, mert lehet elég gyors. Készítsünk pita nagyon könnyű otthon. Sok szerencsét!