Leves rizs

Francia «soupe» - a szokásos folyékony mosogatószer, amely magában foglalja legalább a fele a folyadék (általában víz). A legtöbb levesek állíthatók elő a főzés és szolgált meleg. Az orosz konyha egy különleges fajta leves, amely az úgynevezett lé. Ez tartalmazza szükségszerűen a gabonafélék és a savanyúság és uborka uborka. Készítsük el a levest rizs, árpa és egyéb gabonafélék.

Tápértéke és a jóllakottság első étel, így a hús jellegű összetevők. Ez lehet fasírt - golyó halból vagy darált húst. De az is gyakran használják marha, sovány sertés, vagy baromfi.

recept 1

Ez a recept főzni kiváló leves húsgombóc, rizs 4-6 adagot. összetevők:

A húsgombóc:

• 400 g darált marhahús;
• 250 g darált sertéshús;
• Kanalak ¼ teáskanál fokhagyma por;
• ½ teáskanálnyi hagyma por;
• Spoon ½ teáskanál őrölt kömény;
• 2 felvert tojást;
• ½ csésze mozzarella sajt (reszelve);
• ¼ csésze meleg víz;
• sót.

A töltelékhez:

• ½ csésze apróra vágott hagymát;
• 2 zubochka fokhagyma, zúzott egy késsel;
• 1 scallion, vágott opcionális;
• 2 közepes paradicsom hámozott, kockára vágott;
• ¼ csésze apróra vágott koriander;
• 2 evőkanál olaj.

A leves:

• 10 pohár (vékony) víz;
• Spoon ½ teáskanál őrölt kömény;
• ½ csésze zöldbab;
• ½ csésze zöldborsó;
• ½ csésze apróra vágott sárgarépát;
• ½ csésze rizs;
• 1 marha-húsleves kocka;
• friss koriander a díszítéshez;
• 1 avokádó adag (megtisztított és kis darabokra vágjuk).

Gyártmány kitöltésével: a középső serpenyőben, melegítjük olajat közepes lángon. Sült hagymával adunk perc 5. Spread a maradék összetevőket, és a reakciót 10 percig, alkalmanként megkeverve. Felöntjük vízzel, öntött húsleveskockaként, kömény, sárgarépa, és tegye a tüzet. Vegyes. Forraljuk fel. Pour borsó, rizs, bab. Főzzük körülbelül 15 percig Ekkor az összes hozzávalót összekeverjük vagdalthúskeveréknek alakult húsgombóc, feküdt nekik a levest, és továbbra is forraljuk 20 percig Pour leves rizs tálak, minden feltöltött avokádó szeletekkel díszítjük koriander.

recept 2

Alacsony kalóriatartalmú, ízletes leves - Fűszeres rizzsel. összetevők:

• 2 ½ liter szénsavas vizet;
• 300 gramm sovány marhahús, kis darabokra vágva;
• 1 evőkanál apróra vágott kapor ebédlő;
• 3 közepes méretű burgonya, apró kockákra vágjuk;
• 1 hagyma (közepes), finomra vágott;
• 1 sárgarépa (közepes), szeletekre vágva;
• 1 kanál napraforgóolaj;
• 1 csésze (csiszolt) paradicsomlé;
• ⅔ csésze apróra Reza pickles;
• ⅓ csésze (finom) hántolt kerek rizs;
• bors;
• sót.

Egy serpenyőben megpirítjuk a marhahúst, adjuk hozzá a sárgarépát, hagymát és pörkölt 5. Spread percig forrásban lévő vízzel, és főzzük körülbelül 10 percig ebben az időben ugyanazon a serpenyőben sült savanyúságok, hibáztatja őket egy bankot a húst és főzzük körülbelül 30 percig minden dobták a pot rizs és a burgonya. Főzzük főtt, töltött paradicsomlé és adjuk hozzá a kapor és a borssal és sóval. Forraljuk fel, és szolgált meleg.

recept 3

Fény csirke leves rizs és zöldségek, amelyek lehet főzni és fagyasztani későbbi felhasználásra tárolni az egyes részeket. összetevők:

• 1 kanál olívaolaj;
• 1 közepes hagyma, apróra vágott;
• 2 zubochka fokhagyma, zúzott egy késsel;
• 2 közepes sárgarépa, átlósan vágott műanyag 1 cm;
• 2 zeller szárak, vágott hosszában és vágjuk szeletekre 1 cm;
• 4 szál friss kakukkfű;
• 1 babérlevél;
• 2 liter csirkehúsleves (só nélkül);
• 1 csésze tisztított víz;
• 1 csésze fehér rizs, hosszú szemű rizs;
• 1 ½ csésze apróra vágott csirke (főtt csirkemell);
• kóser só ;
• bors.

Pot leves fel a tüzet, és adjuk hozzá az olajat. Sült hagyma, fokhagyma, sárgarépa, zeller, kakukkfű és babérlevél. Párolt 6 percig, amíg puha és pirított zöldségek. Pour csirke húsleves és a víz, hagyjuk forrni. Adjuk hozzá a rizst és csirkét, sóval és borssal. Készül az átlagos vagy alacsony hő, amíg puha rizs, körülbelül 30 perc Serve leves rizs forró formában.